كيكة الأيس كريم من الكيكات الهشة والجميلة، وذات مذاق وطعم خاص مميز بها، كما أن يفضلها الكثير الصغير والكبير، كيكة الأيس كريم من الكيكات ذات المكونات السهلة والبسيطة الموجودة في كل مطابخ البيت المصري، سوف نحاول تقديمها لكم الأن في هذا المقال نرجو متابعتنا.
مقادير كيكة الأيس كريم
- مقدار ربع كيلو من الكريم شانتي.
- مقدار كوب واحد من الحليب البارد.
- كيس واحد من الفانيليا.
- مقدار علبة واحدة من الدانيت شكولاتة.
- ملعقتان كبيرتان الحجم من الكاكاو خام.
- حبيتان أو ثلاثة مانجا مقطة إلي قطع صغيرة.
- مقدار كوب ونصف من السكر.
- مقدار أثنين من الأوريو أو البريو أو أي نوع تفضيلنه(علي حسب الرغبة).
- شكولاتة خام مبشورة للتزين علي الوجه.
طريقة تحضير كيكة الأيس كريم
- تبدأين بإحضار مضرب البيض الكهربائي لنضرب كيس الفانليا مع كوب من الحليب البارد والكوب ونصف سكر وكريم الشانتي تدريجيا نستمر بالضرب لمدة من 5 دقائق مستمرة حتي يتضاعف حجمه.
- تأخذين جزء من المزيج ثم تقومين بفرم البسكويت عليه ونستمر بالتقليب.
- أحضري صينية من الحجم الوسط وضعي فيها ورق زبدة، ضعي أول طبقة في الصينية ثم ضعي الصينية فالفريزر حتي تلاحظينها جمدت.
- تحضرين قطع المانجا وضعيها في الخلاط الكهربائي، وضعي مقدار ملعقتين من الكريم شانتي وربع كوب من الماء الفاتر وسكر ونستمر بالضرب جيدا حتي ما يتم تماسك المزيج وضعيها علي الطبقة الاولي.
- جهزي اخر طبقة بوضع الباقي من الكريم شانتي مع الكاكاو الخام وعلبة الدانيت وأستمري بالتقليب جيدا حتي يتماسك الخليط وضعيه فالفريزر.
- أتركيها حتي تبرد ثم بعد ذلك يتم تقديممها باردة.
اقرا ايضا