طريقه عمل ارز الصياديه البني

تعلمي معنى طريقه عمل ارز الصياديه بطريقه سهله وبسيطه ، وارز الصياديه يقدم بجانب الاسماك وهو من اطيب الاكلات الشعبيه والمحبه لجميع افراد العائله.

• مقادير الوصفة:

1. 2 ملعقه كبيره زيت نباتي
2. ثلاث اكواب ماء
3. 2 كوب ارز مصرى
4. 1 حبه بصل كبيره الحجم و مفرومه
5. ربع ملعقه صغيره كمون مطحون
6. ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
7. ملعقه صغيره ملح

• طريقه التحضير

1. في اناء غير لاصق نهايه على نار متوسطه و اضيفي الزيت حتى يسخن.
2. ثم نضيف البصل حتى يحمر لونه لمده عشر دقائق حتى يصبح طريا و ذهبي اللون.
3. ثم اضيفي الارز المصفى والفلفل الاسود والكمون والملح وقلبي لمده دقيقتين.
4. اضيف الماء ويترك المزيج حتى يغلي ثم اخفض النار ويغطى الاناء واتركيه لمده 25 دقيقه حتى ينضج الارز.
5. قدمي الارز وهو ساخن الى جانب السمك المقلي والسمك المشوي وجميع انواع السمك.