نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية واللذيذة للدايت تعد هذه الوصفة من وصفات الغداء الاساسية والتي تحتوي علي قيمة غذائية عالية حيث تشمل علي الفيتامينات ومضادات الاكسدة والالياف الغذائية والمعادن والدهون الصحية المشبعة والاملاح والبروتينات وتتميز أيضا بمذاقها الشهي واللذيذ الذي لا يقاوم .
وتناسب هذه الوصفة الغذائية اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة ولذلك ينصح بتناولها بجانب ممارسة الرياضة .
ورقة اللحمة الشهية
مكونات ورقة اللحمة الصحية والمشبعة
1-نصف كيلو من قطع اللحم البتلو الحمراء الخالية من الدهون
2-ثمرة من البصل الاحمر
3-ثمرة من الفلفل الرومي
4-ثمرتين من الجزر
5-ثمرتين من البطاطس
6-ثمرتين من البطاطا الحلوة
7-قطع من الذرة الحلوة
8-كوبان من حبوب البازلاء
9-كوب من عيدان البصل الاخضر
10-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
11-ملعقة من الملح
12-ملعقة من الفلفل الاسو
13-ملعقة من بهارات اللحم
14-كوب من المرقة
15-فصوص ثوم صحيح
طريقة تحضير ورقة اللحمة الصحية والمشبعة
1-نقوم بغسل قطع اللحم جيدا بالخل والليمون والملح ثم نغسلها بالماء الجاري ونقطعها الي قطع متوسطة الحجم ونتركها في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد .
2-ثم نغسل ثمرات البطاطس والبطاطا الحلوة والفلفل والجزر والبصل وحبوب البازلاء .
3-ثم نقشرهم ونقطعهم الي قطع متوسطة الحجم .
4-ثم نحضر بولة عميقة ونضع بها قطع اللحم والخضار المشكل وفصوص الثوم وقطع عيدان البصل الاخضر والبازلاء وقطع الذرة الحلوة .
5-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم وزيت الزيتون ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج ببعض .
6-ثم نحضر صينية الخبز ونضع بها ورقة كبيرة من ورق الالومنيوم وعليها ورقة كبيرة من ورق الزبدة ثم نضيف اللحم بالخضار ونضيف عليه كوب المرقة .
7-ثم يغلق عليها بورق الزبدة وورق الالومنيوم وتلف جيدا ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة ساعة ونصف وتترك حتي تنضج تماما .
8-ثم تخرج وتقدم بجانب السلطة الخضراء والارز وتتناول في وجبة الغداء وبالعافية .