سنحضر لكم مكرونة فيتوشيني بالجمبري والكريمة طبق لذيذ ومختلف لتقدميه على سفرتك بشكل مميز وبطريقة بسيطة وسهلة واليكم المقادير وطريقة التحضير.
اولا المقادير:
1- نصف كيلو مكرونة فيتوشيني
2- نصف كيلو جمبري متوسط الحجم (مقشر)
3- بصلة صغيرة الحجم (مبشورة)
4- عدد 4 فصوص ثوم(مفروم)
5- ملعقة كبيرة زيت
6- كوب من كريمة الطبخ
7- عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة
8- ملح حسب الحاجة
9- نصف ملعقة صغيرة ريحان
10- ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ثانيا طريقة التحضير:
اولا نسلق المكرونة في الماء والملح وملعقة الزيت ثم نضع مقلاة عميقة على النار ونذوب الزبدة ثم نضيف البصل المبشور ونقلبه لمدة 3 دقائق ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب قليلا ثم نضيف الجمبري ونقلبه مع البصل والثوم حتى
يتغير لونه ثم نضيف كريمة الطبخ ثم نضيف الملح والفلفل الابيض والريحان ونقلب الخليط ثم نتركهم على النار لمدة دقيقة ثم نضيف المكرونة وملعقتان كبيرتان من ماء السلق ونقلبهم ثم يقدم طبق مكرونة فيتوشيني بالجمبري والكريمة ساخنا. صحة وهنا