طريقة عمل مشروب البرد وتقوية المناعة بمكونات طبيعية متوفرة بالمنزل على طريقة الشيف محمد حامد

قد يتعرض الكثير من الأفراد للإصابة بالأمراض المختلفة كالإصابة بأوجاع المعدة أو الإنفلونزا والصداع الشديد أو نزلات البرد التى تنتشر سريعاً بين الأفراد خاصةً فى فصل الشتاء والتى قد ينتج عنها الكثير من الأعراض كالصداع الشديد والرشح والإرهاق والتعب وقلة النوم.

 

لذا نقدم لكِ اليوم سيدتى من خلال موقع مطبخ صباح مصر طريقة عمل مشروب ساخن يقى من البرد ويساعد فى رفع معدل المناعة حيث يحتوى على القرفة واليانسون مع شرائح الليمون والزنجبيل الفريش وهو يُعد من المشروبات الغنية بالعديد من الفوائد.

حيث تحتوى شرائح الليمون على خصائص مطهرة لها قدرة فعالة فى إزالة السموم والجراثيم والبكتيريا من جسم الإنسان مما تساهم فى التخلص من نزلات البرد الشديدة.

كما يُعد الزنجبيل من الأعشاب الطبيعية التى تحتوى على مضادات قوية للفيروسات والجراثيم والبكتيريا فهو مسكن فعال فى علاج الأوجاع المصاحبة للإنفلونزا.

وكذلك اليانسون يحتوى على العديد من الفوائد الصحية حيث يعالج ضيق النفس ويساعد فى طرد البلغم من الحلق.

وبعد أن تناولنا بعض الفوائد لكل مكون من المكونات التى تستخدم فى إعداد مشروب البرد إليكِ سيدتى المكونات وطريقة التحضير.

مقادير إعداد مشروب البرد وتقوية المناعة بمكونات طبيعية

2 ثمرة ليمون
1 لتر ماء ساخن
عسل أبيض للتحلية
5 أعواد قرفة خشب
2 قطعة زنجبيل فريش
10 حبات يانسون نجمى

طريقة تحضير مشروب البرد وتقوية المناعة بمكونات طبيعية

أولاً تحضير الأعشاب المستخدمة

1. نُحضر 2 قطعة من الزنجبيل الطازج ويقشر ثم نُحضر 2 ثمرة من الليمون ويغسل كلاً منهما جيداً بالماء الجارى.

2. نقوم بتقطيع الزنجبيل إلى شرائح سميكة قليلاً ثم نقوم بالضغط على شرائح الزنجبيل بسكين عريض حتى تخرج منه الزيوت عند وضعه على النار.

ثانياً تحضير خليط مشروب البرد وطهيه

1. نُحضر إناء عميق ونضع به شرائح الزنجبيل التى تم تحضيرها مسبقاً ويضاف 1 لتر من الماء الساخن.

2. يُرفع الإناء على النار 10 حبات من اليانسون النجمى مع 5 أعواد من القرفة الخشب.

3. نُقلب كل الأعشاب حتى تمتزج بالماء تماماً ونقوم بتغطية الإناء بالغطاء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

4. يُترك الخليط حتى تمتزج المكونات ونحصل على الزيوت العطرية الموجودة بالاعشاب ذات الطعم اللذيذ والرائحة الزكية.

ثالثاً تقديم الشكل النهائى لمشروب البرد وتقوية المناعة

1. نرفع الإناء من على النار ونحضر أكواب التقديم ونضف بها شرائح الليمون التى تم تحضيرها مسبقاً.

2. يُضاف أعواد القرفة الخشب مع اليانسون النجمى الموجودين بالخليط ثم نضف الخليط الساخن.

3. يُضاف العسل الأبيض حسب الرغبة ويمكن إضافة شرائح الزنجبيل التى تم طهيها مع الخليط ونقلب حتى يذوب العسل تماماً مع خليط الأعشاب ويقدم المشروب ساخناً.

اقرأ أيضا