تعرفي اليوم على طريقة عمل محشي البطاطس بطريقة سهلة وبسيطة، وسوف يحبها اسرتك تعرفي عليها الان.
1- نقوم بتقشير البطاطس ونفرغها بواسطة المنقار الخاص بالكوسا، مع الحرص على عدم إحداث الثقوب.
2- في مقلاة عميقة سخني الزيت القلي وقلي البطاطس حتى يتغيرّ لونها ثمّ اتركيها جانباً على محارم ورقيّة حتى تبرد.
3- سخني في مقلاة، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقليّ البصلة المفرومة حتى تذبل.
4- ثم اضيفي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح والسبع بهارات، وقومي بسكب دبس الرمان وحرّكي جيداً حتى ينضج اللحم.
5- قومي بحشو حبّات البطاطس بمزيج اللحم ثمّ ضعي في كلّ رأس فصّ ثوم.
6- ضعي البطاطس المحشوّة في صينية فرن مع الزيت النباتي المتبقي، واسكبي الماء ثمّ أضيفي معجون الطماطم.
8- نكّهي بملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي.
9- قومي بتغلّف الصينية بورقة قصدير واتركيها مجدداً على النار لـ20 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة قليلاً ثمّ قدّمي الطبق ساخناً
استقرار أسعار الدواجن والبيض بحسب الاسواق، فيما تعمل البلاد على تغطيه متطلبات الاسواق، وتعرض بوابتنا اليوم…
ثبات سعر الجنيه المصري، في التعاملات، ونستعرض أسعار الدينار الكويتي في مقابل الجنيه في التداول، حيث يستقر الجنيه بحسب…