طريقة عمل متبل الكوسا

سنحضر لكم طريقة عمل متبل الكوسا بطريقة بسيطة يمكنكم تقديمه كطبق جانبي مميز بشكل ومذاق رائع واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- كيلو كوسا
2- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3- ربع كوب عصير ليمون
4- ربع كوب زيت زيتون
5- ربع كوب زبادي
6- عدد 2 ملعقة كبيرة طحينة
7- ملعقة صغيرة زعتر
8- ملح حسب الرغبة

ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نغسل الكوسا جيدا ونقطعها حلقات ونضيف عليها زيت الزيتون والزعتر والملح ونقلبهم ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى نشويها

ثم نفرمها في الكبة ونضع عليها الطحينة والزبادي والثوم وعصير الليمون ونخلطهم جيدا ثم نضع متبل الكوسا في طبق التقديم ونزينها بزيت الزيتون والبقدونس المفروم . صحة وهنا