نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل مافن الليمون وبذور الشيا ويعد المافن من الحلويات التقليدية المشهورة التي تقدم بطرق كثيرة ومختلفة مثل مافن الشوكولاته والمكسرات و الفواكة المجففة و الفواكة الفريش واليوم سنقدمة بطريقة جديدة وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة الى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والالياف الغذائية .
وتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على القليل من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم حيث تحتوي القطعة منها على 120 سعر حراري .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة مثل الجاهز وسينال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .
مكونات مافن الليمون وبذور الشيا
1-كوب ونصف من الدقيق الاسمر
2-نصف كوب من السكر الدايت
3-ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
4-ملعقة صغيرة من الفانيليا
5-ربع ملعقة من الملح
6-ربع كوب من عصير الليمون
7-ملعقة صغيرة من بشر الليمون
8-ملعقتين من الزبدة خالية الملح
9- ٢ من البيض البلدي
10-ربع كوب من الحليب خالي الدسم
11-ربع كوب من بذور الشيا
طريقة تحضير مافن الليمون وبذور الشيا
1-نحضر بولة زجاج ونضع بها البيض والفانيليا وبشر الليمون وعصير الليمون ثم نخلط المكونات مع بعضها جيدا بواسطة المضرب الكهربي حتي نحصل علي مزيج سائل فاتح اللون .
2-ثم نضيف السكر ونضرب ثانية حتي يذوب السكر تماما .
3-ثم نضيف الزبدة والحليب ونخلط حتي نحصل علي مزيج متجانس .
4-ثم ننخل الدقيق ونخلط معه البيكينج بودر والملح وبذور الشيا .
5-ثم ننزل بالدقيق علي المزيج السائل تدريجيا ونقلب في اتجاة واحد حتي ننتهي من كمية الدقيق ونحصل علي خليط متوسط السمك .
6-نحضر القالب الخاص بالكب كيك ونضع به ورق الكب كيك ونوزع بهم الخليط السابق .
7-ثم يدخل فرن مشعل مسبقا علي درجة حرارة 180 ويترك لمدة 20 دقيقة حتي ينضج تماما ثم يخرج ويترك حتي يهدأ .
8-ثم يخرج من قالب الكب كيك ويقدم بجانب كوب من المشروب المفضل ويتناول في وجبة الافطار أو العشاء وبالعافية .
اقرأ أيضا