سنحضر لكم وصفة كيك التمر بالقرفة الشهي بمذاق لذيذ ومميز وتقدم كحلى بجانب المشروب المفضل واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 2 كوب دقيق
2- كوب سكر
3- عدد 2 بيضة
4- نصف كوب زيت
5- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
6- عدد 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
7- ملعقة صغيرة قرفة
8- ملعقة صغيرة يانسون
9- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
10- ربع كوب تمر
11- كوب ماء ساخن
12- جوز على حسب الرغبة (للزينة)
ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نخفق البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي فى وعاء ثم نضيف السكر ثم الزيت ونخفقهم جيدا وفي وعاء اخر نضع التمر مع الماء الساخن ونخلطهم جيدا حتي يصبح التمر طريا ويذوب ثم نضيف التمر على خليط البيض والسكر ونضيف
الهيل واليانسون والقرفة ونضيف ماء ونخلطهم ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ونخلط كل المكونات جيدا ثم نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت ورشة دقيق ونضع الجوز على الوجه ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180
حتى تنضج ونختبر نضجها بإدخال سكين في قالب الكيك وخروجها نظيفة ثم نخرج الكيك ثم يقدم كيك التمر بالقرفة الشهي . صحة وهنا