طريقة عمل كيكة ستروبري مع الكريمة بمكونات سهله وبسيطة

نقدم لكي اليوم سيدتي من خلال موقع صباح المطبخ طريقة عمل ستروبري مع الكريمة والتي سوف تنال إعجاب أفراد أسرتك الصغير والكبير وخاصةً أنها مزيج من الكيك مع الكريمة وشرائح الفراولة.

 

وتعتبر الكيك من الحلوى الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية التى تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر كما إنها تحتوي علي الفراولة التي تحتوي على العديد من الفوائد

تحتوي الفراولة على البوتاسيوم والألياف فهي تعزز صحة القلب كما أنها تقلل الإصابة بأمراض القلب وتحتوى على مضادات للأكسدة ومفيدة للجلد وتمي جهاز المناعة وتعالج الأنسجة التالفة وتحافظ على الغضاريف وتساعد فى تكوين العظام والأسنان وتحتوى على “فيتامين G”.

مقادير إعداد كيكة ستروبري مع الكريمة

أولاً مقادير إعداد الكيكة

1 بيضة
1 كوب دقيق
1 كوب فراولة
1/2 كوب سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة سايحة
3 ملعقة صغيرة و1/3 بايكنج باودر

ثانياً مقادير إعداد ستروبرى صوص

1 كوب ماء
2 كوب فراولة
1/3 كوب سكر أبيض
1 ملعقة صغيرة و1/2 نشا

طريقة تحضير ستروبري مع الكريمة

أولاً تجهيز ستروبري صوص

1. نقوم بإحضار 3 كوب من الفراولة ونقوم باحضار أداة حادة ونقوم بتقطيع الوردة الخضراء بأعلى الفراولة.

2. نقوم بغسل الفراولة جيداً ثمرة ثمرة بالماء الجارى ثم نقوم بإحضار مصفاة ونضع ثمرات الفراولة لتصفي جيداًمن الماء.

3. نقوم باحضار أداة حادة ونقوم بتقطيعها إلى شرائح متساوية الحجم.

4. نقوم بإحضار طنجرة ونضع فيها 2 كوب من شرائح الفراولة و1/3 كوب سكر أبيض ثم نضع 1/4 كوب ماء و1 ملعقة صغيرة و 1/2 من النشا وتقلب جيداً ونتركها لمدة 6 دقائق ثم ترفع من على النار.

ثانياً تحضير كيكة ستروبري

1. نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه 1 كوب دقيق منخول ونضع عليه 1/2 كوب سكر أبيض و3 ملاعق و1/3 صغيرة من الباكينج بودر وتقلب ثم نضع 1 ملعقة صغيرة من الملح وتقلب المكونات الجافة جيداً.

2. نقوم بإحضار وعاء ونضع المكونات السائلة 1 بيضة و 1/2 كوب زبدة سايحة ثم نضيف1 ملعقة صغيرة فانيلا وتقلب جيداً.

3. نحضر وعاء المكونات الجافة ونضع عليها المكونات السائلة وتقلب جيداً حتى تمتزج المكونات كلها مع بعض.

ثالثاً إعداد كيكة ستروبري

1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 3 دقائق لتوزيع الحرارة داخل الفرن.

2. نقوم بإحضار قالب ونقوم بدهنة بمادة سائلة قابلة للدهن ونضع نصف كمية ستروبري صوص الأول ثم نضع خليط الكيكة ونضع باقي ستروبرى صوص مع1 كوب الفراولة وتقلب ثم توضع على خليط الكيكة.

3. ثم نقوم بإدخالها فى الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة ثم تخرج من الفرن ونضع عليها كريمة خفق.

4. نقوم بإحضار أداة سليكون ونقوم بتقطيع كيكة ستروبري.

رابعاً تقديم كيكة ستروبري مع الكريمة

– نقوم بإحضار وعاء التقديم ونضع فيه قطع الكيكة ونضع عليها كريمة الخفق وتقدم بجانب طبق رئيسى وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضا