طريقة عمل كيكة المشمش المجفف

إذا أردتي إعداد وصفات جديدة للحلويات وتكون سهلة ولذيذة وسريعة فعليكي بتجربة عمل كيكة المشمش المجفف حيث تتميز بسهولة تحضيرها إلى جانب سهولة توفير جميع مكوناتها في المنزل وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك حيث تتميز بطعمها الرائع ويمكن إعداد هذه الوصفة في جميع المناسبات وأعياد الميلاد ومن أحب ما يتم تقديمه في واجب الضيافة .

 

وتعتبر وصفة اليوم هي مزيج من الكيك المطبوخ في الفرن بالإضافة إلى حبات المشمش المجففة ويتميز المشمش بأن له العديد من الفوائد الصحية للجسم منها أنه يعزز من صحة القلب والشرايين ويعزز من صحة العيون وأيضاً يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويعزز من صحة المفاصل والعظام .

لنتعلم معاًووصفة كيكة المشمش المجفف ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

عدد ٤ من البيض
نصف كوب من المشمش المجفف
٣ أكواب من الدقيق الأبيض
١ كوب من الحليب السائل
نصف كوب من السمن
١ معلقة صغيرة من الفانيليا
١ معلقة صغيرة من البيكنج بودر
1 كوب من السكر

طريقة عمل الوصفة

١_ في محضر الطعام الكهربائي يتم وضع البيض والفانيليا ونقوم بخفق المكونات معاً ثم نضيف السكر والحليب ونستمر في خلط جميع المكونات معاً لمدة ٥ دقائق حتى تتجانس جميع المكونات .

٢_ نضيف بعد ذلك الخليط في وعاء عميق ثم نقوم بوضع البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط ونقوم بتقليب المكونات بإستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط الكيك .

٣- نحضر صينية متوسطة الحجم ثم نقوم بدهنها بالزبدة وننثر عليها القليل من الدقيق ونضع خليط الكيك بها .

٤- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٤٥ دقيقة ثم نطفئ الفرن ونرفع الصينية ونتركها تبرد .

٥_ نقوم بوضع حبات المشمش المجفف على وجه الكيك ثم نقوم بتقطيعها ونضعها على طبق التقديم وتقدم .

اقرأ أيضا