تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كيكة الشوفان بالموز بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل كيكة الشوفان بالموز
- مقادير الوصفة:
- طحين : كوب ونصف
- حليب : نصف كوب
- الزيت النباتي : ثلث كوب
- الشوفان : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الموز : 2 حبة ( مهروس )
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة ( مطحونة )
- في وعاء اخفقي الزيت والسكر والبيضة والفانيلا جيداً حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
- ثم قومي بخلط الطحين مع الشوفان والملح والقرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
- ثم أضيفي خليط الطحين والشوفان لخليط السكر والبيض بالتناوب مع الحليب والموز ثم اخلطي حتى تتجانس المكونات.
- قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- ثم صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج الكيك.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه لطبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.