تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل صينية الخضار المشوية مع الروزماري بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل صينية الخضار المشوية مع الروزماري
- مقادير الوصفة:
- الكوسا : 3 حبات ( مقطعة شرائح طولية )
- روزماري : نصف ملعقة صغيرة ( مجفف )
- الفلفل الأصفر : 1 حبة ( صغير الحجم / مقطع شرائح )
- الفلفل الأحمر : 1 حبة ( صغير الحجم / مقطع شرائح )
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الباذنجان : 2 حبة ( متوسط الحجم / مقطع شرائح طولية )
- البصل : 1 حبة ( مقطع شرائح )
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- قومي بوضع الباذنجان والكوسا والبصل والفلفل الملون في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ثم ادهني الخضار بالزيت والملح والفلفل والروزماري وحركي جيداً.
- ثم قومي بإدخال الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تذبل الخضار مع التقليب من فترة لأخرى.
- ثم ضعي الخضار في طبق التقديم ووزعي عصير الليمون وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.