يُعد الأناناس من الفاكهة الإستوائية ويدخل في صناعة الحلويات والمشروبات والأيس كريم ويحتوي على قيمة غذائية ويحتوي الأناناس علي “فيتامينC” وقابل للذوبان في الماء ويحتوي علي مضادات الأكسدة ويحارب تلف الخلايا وسوف نقدم لكِ سيدتي طريقة التحضير من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر.
4 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر بني
8 شرائح أناناس معلب
رشة ملح
1 كوب سكر
2 عدد بيضه
2 كوب دقيق
باكو باكينج بودر
1/2 كوب عصير أناناس
8 ملعقة كبيرة مكعبات زبدة
1 نقوم بإشعال النار ونضع المقلاة الكبيرة ونضع 4 ملعقة كبيرة زبدة ونتركها حتي تذوب.
2 ثم نضع 1/2 كوب من السكر البني ونضع شرائح الأناناس ونتركها حتي يتغير لونها ثم ترفع من على النار.
1 نحضر وعاء ونضع فيه 2 بيضة و1/2 عصير الأناناس و8 ملاعق كبيرة من مكعبات الزبدة ونقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي أو اليدوي أيهما متوافر لديكِ.
2 ونضع 1 كوب السكرو1/2 كوب من عصير الأناناس ونقوم بالضرب ليذوب السكر تماماً.
3 نضيف عليهم 1 كوب دقيق و1/2 باكو باكينج بود ونقوم بخفقهم ثم نضع الكوب الأخر من الدقيق وباكو الباكينج بودر ونقوم بالخفق مرة أخري لتمتزج المكونات مع بعضها.
1 نقوم بإشعال النار علي درجة حرارة 180° لمدة 10 دقائق لتوزيع درجة الحرارة داخل الفرن.
2 نحضر قالب الكيك ونضع حلقات الأناناس في القاع ثم نسكب الخليط على الكيكة.
3 نقوم بإدخال القالب في الفرن علي الرف الوسط وتترك لمدة 45 دقيقة حتي تنضج الكيك ويصبح لونه ذهبي.
– نقوم بتقطيع الكيكة وتوضع في أطباق التقديم وتقدم مع شاي بحليب وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
تشهد الحالة الاقتصادية المزيد من الاستقرار بحساب اسواق مصر، وتقدم بوابتنا أسعار الأسماك واللحوم بجميع الانواع في الاسواق بحسب…
تعرض بوابتنا احدث أسعار العملات من جميع التعاملات بالبنوك، من خلال اليوم السبت الموافق 4 من مايو…