طريقة عمل كوكيز بالزبيب والشوفان

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كوكيز بالزبيب والشوفان، قم بإعداد أفضل وأسهل الوصفات للحلويات الغربية الفريدة والأكثر شهرة ، وتعلم كيفية عمل وصفات ملفات تعريف الارتباط اللذيذة مع رقة دقيق الشوفان والزبيبز

طريقة عمل كوكيز بالزبيب والشوفان

• المقادير
  – القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
  – بياض البيض : 2 حبة 

   

  – الشوفان : نصف كوب
  – النشاء : ملعقة كبيرة ونصف
  – ملح : ملعقة صغيرة
  – العسل : ملعقة كبيرة
  – زبيب : نصف ملعقة كبيرة

• طريقة التحضير
  نستخدم أولاً ملعقة لخلط الشوفان والنشا والقرفة والملح في طبق عميق ، ثم نضع العسل وبياض البيض في وعاء ونخلطهم بالخلاط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  نسكب الخليط أولًا فوق الشوفان وبقية المكونات ، ثم نخلطه في طبق عميق بملعقة ، ثم نضع القليل من صفار البيض على صينية الفرن.
  نقوم بصنع كرات من العجينة ونضعها في صينية الفرن بحيث تكون بينهما مسافات عن بعضها البعض أو إذا كنا نملك الصينية المخصّصة للكوكيز فنقوم باستخدامها.
  نضع الصينيّة في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً أوحتى يتغيّر لونها وتحمّر.
  نتركها لتبرد قليلاً ونقدّمها دافئة.

إقرا أيضا