تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كفتة بطاطس بالتونة، قم بإعداد الغداء اليوم ، قدم أشهى وألذ أطباق البطاطس المفضلة لجميع أفراد الأسرة ، تعرف على وصفات الكفتة بطريقة مبتكرة.
طريقة عمل كفتة بطاطس بالتونة
- المقادير
– التونا : علبتين (مفتتة)
– فلفل أسود : رشّة
– عصير الليمون : ربع كوب
– نعناع ناشف : رشّة
– الكاري : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– دقيق : كوب
– الثوم : 4 فصوص (مهروس)
– البطاطس : 3 حبات
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– الزيت النباتي : غزير (للقلي) - طريقة التحضير
اغسلي البطاطس وقشريها ثم ضعيها في قدر عميق وغطيها بالماء.
اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم اهرسيها بالشوكة.
يُضاف التونة والفلفل الأسود والكاري والملح والثوم وعصير الليمون والنعناع.
امزج المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
شكلي خليطًا متوسط الحجم شبيهًا بالكرة واغمسه في البيض المخفوق.
يغطى الدقيق بالدقيق ويقلى جيدا على نار متوسطة حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي.
ضعي تونة البطاطس مع التونة في طبق وزينها بالنعناع.
إقرا أيضا