طريقة عمل كريب كيندر بوينو

يعد الكريب نوع من أنواع المعجنات المعروفة في المطبخ الفرنسي والذي يشبه في تحضيره وصفة البان كيك ويعد من الوصفات السهلة والسريعة والمرغوبة من الجميع .

 

أنتقلت بعد ذلك وصفة الكريب لجميع دول العالم وذلك لما يتميز به في سهولة تحضيره ومكوناته التي يمكن توافرها في كل الأوقات ويمكن إعداد الكريب حلو أو مالح حسب الرغبة .

لنتعلم معاً وصفة كريب كندر بوينو ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

عدد ٤ بيضات
٢ كوب من الدقيق الأبيض
٢ كوب من الحليب
نصف كوب من الماء
٣ معالق كبيرة من السكر
ربع معلقة صغيرة من الملح
١ معلقة كبيرة من الفانيليا
٣ معالق كبيرة من النوتيلا
٢ مغلف من شيكولاتة كيندر بوينو
ربع كوب من الشيكولاتة الداكنة المذابة
ربع كوب من الشيكولاتة البيضاء المذابة
٤ معالق كبيرة من الزبدة

طريقة عمل الوصفة

١- في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع الدقيق والبيض والفانيليا والملح والسكر والحليب والماء ونقوم بخفق كل المكونات حتى نحصل على خليط متجانس وسميك قليلاً .

٢- في مقلاة على نار متوسطة نقوم بدهن المقلاة بقليل من الزبدة ونأخذ جزء من الخليط بواسطة المغرفة ونقوم بوضعه في المقلاة ونتركها لمدة دقيقة حتى تنضج ثم نقلب الكريب على الإتجاه الآخر .

٤- نكرر نفس الخطوة مع باقي الخليط حتى نقوم بتسوية كل الخليط وننتهي من تسوية كل الكريب .

٥- في طبق التقديم نقوم بوضع واحدة من الكريب ونقوم بوضع الشيكولاتة النوتيلا عليها ونقوم بتطبيقها إلى نصفين ثم نطبقها مرة أخرى حتى نحصل على الشكل الذي نريده .

٦- نقوم بتزيين الوجه بالشيكولاتة الداكنة والشيكولاتة البيضاء ثم نضع حبات شيكولاتة كيندر بوينو على الوجه وتقدم .

اقرأ أيضا