طريقة عمل قوارب الكوسا بالدجاج

سنحضر لكم قوارب الكوسا بالدجاج وصفة سهلة وشهية جدا يمكنكم تقديمها كطبق لذيذ ومميز يزين شكل المائدة في العزائم واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير : 
1- كيلو كوسا طازج متوسط الحجم ( مقسومة بالطول ومحفورة )
2- ربع كيلو صدور دجاج ( مقطع صغير )
3- بصلة كبيرة ( مفرومة )
4- ملعقة صغيرة ثوم ( مفروم )
5- عدد 2 كوب عصير طماطم
6- عدد 2 ملعقة زيت
7- ملح وفلفل اسود
8- رشة من البهارات السبعة
9- جبن موتزاريلا حسب الحاجة ( للوجه )

ثانيا طريقة التحضير :
– نسخن الزيت في مقلاة على النار ونضيف قطع الفراخ ونشوحها جيدا ثم نضيف الثوم والبصل ونشوحهم مع الفراخ ونضيف ملح وفلفل اسود ورشة البهارات

ثم نضيف عصير الطماطم ونتركهم يتسبكوا

ثم نحضر صينية فرن ونرص فيها قوارب الكوسا ونضع الحشو الفراخ داخل كل واحدة وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة

ثم نخرجها ونضع جبن موتزاريلا على الوجه وندخلها الفرن مرة اخرى حتى يذوب الجبن ويأخذ لون ثم نقدم قوارب الكوسا بالدجاج الشهية . صحة وهنا