سنحضر لكم قوارب البطاطس بالخضار والجبن كطبق مقبلات جانبي شهي جدا ولذيذ ويمكنكم تحضيره بسهولة واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 10 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
2- ملعقة كبيرة زبدة
3- ربع كوب ذرة
4- ربع كوب فلفل احمر مقطع صغير
5- ربع كوب زيتون اسود
6- ربع كوب بازيلاء
7- جبن شيدر وجبن براميزان على حسب الاحتياج
8- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– نغسل حبات البطاطس جيدا ونقشرها ونسلقها نصف سلقة ثم نقسم كل حبةالى نصفين بالطول ونقورها من الداخل باستخدام ملعقة صغيرة ونرصها في صينية
ثم نرش عليها قليل من الملح والفلفل الاسود وندهن كل قارب من الداخل بقليل من الزبدة ونتركها جانبا ونحضر الحشو
نضع الفلفل المقطع في وعاء ونضيف الزيتون الاسود والذرة والبازيلاء ونبشر مقدار من الاجبان ونضيفه على الخضار ونخلطهم جيدا
ثم نضع الحشو داخل قوارب البطاطس وندخلها فرن على درجة حرارة متوسطة حتى يذوب الجبن وتأخذ البطاطس لون ثم نقدم قوار البطاطس بالخضار والجبن الشهية . صحة وهنا
