تعتبر القهوه العربيه من اهم العناصر الاساسيه لضيافه العيد تعلمي معنىا طريقه سهله وبسيطه لعملها في المنزل بالهيل وقدميها لضيوفك في عيد الاضحى المبارك.
- مقادير الوصفة:
- ثلاث ملاعق كبيره قهوه عربيه
- ملعقه كبيره هيل
- ثلاث اكواب ماء
- طريقة التحضير:
- في الدلة اذكر اذكر كوب الماء ليغلي او بامكانك بعد هذه الخطوه ان تستخدمي قدر.
- بعدما يغلى الماء اضيفي البن المطحون والهيل واتركي المكونات لتغلي لمده 15 دقيقه.
- ثم اضيفي القليل من الهيل المطحون بقعر دله القهوه.
- ارفعي طنجرة القهوه عن النار وتغطى وتترك لمده دقيقه حتى تترسب القهوه في قاع الطنجره.
- قومي بصب القهوه الساخنه في الدله وتترك لترتاح من 5 الى 10 دقائق قبل التقديم.
