طريقة عمل قطع الدجاج بتتبيلة الليمون

نقدم اليكي سيدتي وصفه سهله وبسيطه اليوم، كيفية عمل قطع الدجاج بتتبيلة الليمون، بطريقه سهله وبسيطه جدا.

• مقادير الوصفة:
  4 صدور دجاج
  كوب زيت زيتون
  6 فصوص ثوم مهروس
  2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  ملعقة صغيرة ونصف ريحان
  ملح حسب الرغبة
  فلفل اسود حسب الرغبة
  ملعقة صغيرة بابريكا
  4 ملاعق صغيرة عصير ليمون
  اكليل الجبل حسب الرغبة طازج ومورق
• طريقة التحضير:
  1- قومي بوضع الزيت والثوم والزعتر والرحيان والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبابريكا وإكليل الجبل في وعاء.
  2- وبعدها قومي بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3- في وعاء ضعي صدور الدجاج وغطّيها جيداً بالتتبيلة.
  4- غطّي الوعاء وانقعي الدجاج لمدة 4 ساعات.
  5- قومي بدهن الشواية بقليل من الزيت.
  6- اشوي صدور الدجاج حتى تنضج من الجهتين.