نقدم ليكي اليوم وصفة تقليدية و رائعة ، سهلة التحضير إنها قشطليه بالحليب بتعد من الحلويات العربية الذيذة تعرفي معنا على كيفية تحضيرها بمكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة.
- المقادير:
1.ملعقة كبيرة دقيق
2.ملعقتين كبيرتين سكر
3.ملعقتين كبيرتين ونصف نشاء
4.ثلاث ملاعق كبيرة فستق حلبي (مفروم/ للزينه)
5.وزن 500 ملي حليب( سائل )
6.وزن 100 غرام جبن كريمي
7.ملعقة كبيرة مربي( مربي الورد/ الزينه)
8.نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
9.نصف ملعقة صغيرة ماء الزهر - طريقة العمل:
1.احضري وعاء وقومي بوضع الدقيق ، النشا ، السكر ، الجبن الكريمي ، الحليب ، ثم قومي بخفق المقادير علي النار بخفه و روية إلي أن يذوب السكر ، ثم أتركي الخليط يغلي و يتكثف .
2.صبي ماء الزهر و ماء الورد ، واخلطي بإستمرار لمدة 5 دقائق ، ثم اسكبي الخليط في فناجين التقديم.
3.اتركي الحلي حتي يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل ، ولاتنسي عند التقديم زينه اللوز والزهر الليمون و القطر و الفستق الحلبي