يعد ساندوتش الفيلادلفيا من أشهر أنواع السندوتشات الجاهزة اللذيذة التي يحبها الجميع ويمكنك سيدتي عمل الفيلادلفيا باللحم النفروم والجبن والمشروم والذرة في المنزل لأطفالك فهو مغذي ولذيذ لإحتوائه علي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم ويمكنك عمل الفلادلفيا ايضا بالدجاج في اللانش بوكس كنوع من التغيير وللتجديد.
كما يعد اللحم المفروم مصدر جيد للبروتين إذ يحتوي على فيتامين B12 الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء كما أنه مصدر جيد للزنك والسيلينيوم الذي يساعد على تعزيز قوة مناعة الجسم.
فيلادلفيا اللحم المفروم بالمشروم والجبنة وصويا الصوص
مكونات فيلادلفيا اللحم المفروم بالمشروم والجبنة وصويا الصوص:
ربع كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
2 حبة فلفل رومي شرائح
2 بصلة شرائح
علبة مشروم
نصف علبة ذرة (أختياري)
ربع كوب ماء
ملح
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة صويا صوص
جبن موتزاريلا
فيلادلفيا اللحم المفروم بالمشروم والجبنة وصويا الصوص
طريقة عمل وتحضير فيلادلفيا اللحم المفروم بالمشروم والجبنة وصويا الصوص:
قومي بغسل المشروم تحت الماء الجاري لمدة 5 دقائق كي تتخلصي من المواد الحافظة ثم أتركيه ليتصفي.
في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع الزيت مع شرائح البصل وفصوص الثوم المهروس مع التقليب حتي يدبل.
ثم قومي بإضافة الفلفل الرومي والذرة والمشروم مع التقليب.
ثم ضيفي السبع بهارات والملح والفلفل الاسود والاوريجانو والكمون والبابريكا والصويا صوص مع تقليب جميع المكونات حتى تمتزج وتتجانس.
قومي بتغطيه الإناء واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
قومي بإضافة الجبن الموتزاريلا قبل التقديم مباشرةً.
قدمي فيلادلفيا اللحم المفروم في الخبر الأفرنجي بدهنه بالكاتشب والماستردة ثم وضع الفيلادلفيا باللحم المفروم والجبن وتقديمه ساخن وبألف هنا.
اقرأ أيضا