طريقة عمل فطيرة الطاسة علي الطريقة المغربية

الفطائر من اشهي العجائن التي يعشقها المصريين والكثير لا يأكل الفطير سوي جاهز من الخارج لصعوبة تنفيذه ولكن اليوم سيدتي أتينا إليكي بطريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطير في المنزل وبدون فرن علي البوتاجاز وفي مقلاة فقط علي الطريقة المغربية.

المكونات:

كوب لبن
كوب ونصف دقيق
نصف كوب سكر
بيضة
نصف كوب زيت
كيس فانيليا
كيس خميرة فورية

طريقة التحضير:

في إناء قومي بوضع البيض مع الفانيليا مع التقليب جيداً حتي يتغير لون البيض.
قومي بإضافة السكر مع التقليب حتي يذوب السكر مع البيض ثم قومي بوضع الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر.
قومي بوضع اللبن مع التقليب الجيد ثم قومي بوضع الدقيق والخميرة بالتدريج حتي تصبح عجينة سائلة قليلاً.
قومي بوضع مقلاة علي نار عالية حتي تسخن ثم قومي بتهدئه النار ودهن المقلاة بالزيت ثم وضع العجينة السائلة وتغطيتها حتي تنضج.
يمكنك حشوها بالموز والشيكولاتة أو مربي المشمش وقطع التفاح وقدميها بألف هنا.

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل حلوي باناكوتا الإيطالية مثل الكافيهات