فطيرة البيض بالبطاطس
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل فطيرة البيض بالبطاطس والجبنة النستو والزيتون بطريقة جديدة ومختلفة وعليكي ان تتخيلي شكلها ولا أحلي من كده لدرجة أولادنا من حلاوة شكلها هيفتكروها بيتزا ونقدم بجانبها بولة كاتشب وبوله أخري مايونيز لجذب شاهية أفراد أسرتك سيدتي.
نقدم لكِ سيدتي طريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر وهذه الوصفة تحتوي علي البروتين والكالسيوم والحديد وتحتوي أيضاً على عناصر غذائية صحية أخرى.
2 ثمرة بطاطس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
3 عدد من البيض الأحمر
2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 قطع جبنة نستو “المحبب لأطفالنا”
1 نحضر ثمار البطاطس ونقوم بتقشير القشرة الخارجية بالمبشرة
ونقوم بغسيل البطاطس تحت الماء الجاري جيداً.
2 نحضر وعاء كبير وشباسة ونقوم بتقطيع البطاطس إلي شرائح رفيعة مثل الشيبسشي.
3 نحضر مقلاة كبيرة ومسطحه نشعل نار البوتجاز ونضع المقلاة علي النار.
4 نقوم بوضع قطعة الذبدة ونفردها داخل المقلاة كلها ونقوم برص شرائح البطاطس في قاع المقلاه وتترك علي النار بعد غطائها بغطاء محكم لمدة تجهيزنا البيض والجبن النستو.
1 نحضر وعاء مناسب لخفق البيض بداخله ونقوم بسكب البيض داخل الوعاء.
2 نقوم بإضافة الجبنة النستو بعد تقطيعها إلي قطع صغيرة ونحضر كلاً من الملح، الفلفل الأسود، البابريكا.
3 نقوم بخق البيض بمضرب سليكون نقوم بمزج جميع المكونات حتي تمتزج جميعهم مع بعض.
1 نقوم برفع الغطاء من علي المقلاة و نقوم بسكب خليط البيض والجبنة النستو علي البطاطس.
2 نحضر الزيتون الشرائح ونقوم بتوزيعة علي وجه الفطيرة ونقوم بوضع الغطاء مرة أخري حتي يتم نضج الفطيرة لمدة 10 دقائق فقط وذلك زي ما إحنا عارفين البيض بيتم نضجه بسرعه.
– نحضر طبق التقديم ويكون بيضاوي الشكل نقوم بسكب الفطيرة داخل الطبق ويتم تقطيعها إلي مثلثات متساوية الحجم وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
تحسن وضع الجنيه، واستقرت أسعار الدرهم الإماراتي بحساب التعامل في مقابل الجنيه المصري، وبحساب البيع والشراء، ومن…
تعرض بوابه صباح مصر قائمة أسعار الخضروات من كل الانواع في السوق المحلي خلال اليوم الجمعة 17-5-2024،…
