تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فطائر النقانق بعجينة البف باستري، وصفة الفطائر التي يمكن تحضيرها بكل الحشوات جاهزة للأكل ، حاول صنعها مع البف باستري الهشة والمميزة.
طريقة عمل فطائر النقانق بعجينة البف باستري
- المقادير
– النقانق : 12 حبة (بقري)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الخل : ملعقة كبيرة
– عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
– حبّ البركة : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
قومي بمد مربعات عجين البف باستري في صينية.
ثم قومي بوضع في كل مربع حبة نقانق ثم قومي باغلق العجينة على شكل رول.
ثم قومي بتشريح العجينة بواسطة سكين حادة من الوجه.
ثم قومي بخلط البيضة مع الخل والملح ثم قومي بدهن وجه العجين المحشو فيها بواسطة فرشاة.
ثم قومي بتوزيع حبة البركة عليها.
ثم قومي بوضع الفطائر في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
ثم قومي بادخال الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنفش العجينة حتي تصبح ذهبية، قدميها ساخنة.
إقرا أيضا