طريقة عمل عجة البيض بالفرن للفطور

تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل عجة البيض بالفرن للفطور وأعدي أطيب الوصفات بالفرن لوجبة الفطور الصباحي المميزة، وجبة خفيفة وشهية جداً، جربيها الآن.

طريقة عمل عجة البيض بالفرن للفطور

• المقادير
  – البيض : 8 حبات (مخفوق)
  – البروكولي : نصف حبة (مفصول الزهرات)
  – البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
  – الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة إلى شرائح صغيرة)
  – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  – جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
  – ملح : حسب الرغبة
  – فلفل أسود : حسب الرغبة
  – الذرة : نصف كوب
  – بقدونس : نصف باقة (مفروم فرماً ناعماً)
  – الفطر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
  – طماطم : 1 حبة (مفرومة)
  – أوريغانو : ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  في مقلاة كبيرة على النار قومي بتسخين الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
  قومي بوضع الفطر والبروكولي والفليفلة والطماطم. قلبيها لحوالي 5 دقائق.
  ثم قومي بتوزيع المكونات في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
  في وعاء قومي بخفق البيض ثم نكهيه بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
  ثم قومي بسكب البيض المخفوق في الصينية فوق الخضار.
  ثم قومي بوضع الذرة والبقدونس والجبن.
  ثم قومي بادخال العجة إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تصبح متماسكة ويذوب الجبن.
  وقدميها فوراً.

أقرا أيضا