طريقة عمل طاجن السبانخ مع البيض

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل طاجن السبانخ مع البيض بطرقة سهلة وبسيطة تعرفي عليها الان.

• طريقة عمل طاجن السبانخ مع البيض
• المقادير
  – ورق السبانخ : كوب (طازجة ومفرومة)
  – البيض : حبات
  – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
  – البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة فرماً ناعماً)
  – الثوم : فص (المهروس)
  – سكر : ربع ملعقة صغيرة
  – كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة
  – الفلفل الأسود : ربع ملعقة صغيرة (الطازج)
  – بندورة : كوب (المقشّرة والمفرومة)
  – بندورة : ملعقة صغيرة (صلصة)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  1- في قدرعلى النار قومي بتسخين زيت الزيتون. ثم قومي بوضع البصل والثوم وقلبيهما، حتى حتي يصبح البصل باللون الأصفر.
  2- ثم، قومي بوضع قطع البندورة، ثم ووزعي الصلصة وانثري الملح والسكر والكزبرة والفلفل الأسود، في هذه القدرثم اخفضي الحرارة ثم اتركي هذا الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  3- ثم أضيفي بعد ذلك، أوراق السبانخ المفرومة، مع التقليب لمدة 5 دقائق. ثم، قومي برفع هذا الخليط من على النار.
  4- وثم قومي بتوزيع الخليط في طواجن فردية، ثم قومي بكسر حبة بيض فوق كل طاجن، وادخلي هذا الأخير في فرن ساخن، وذلك لمدة 20 دقيقة.