تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل صينية دجاج بالثوم بالفرن .. لا طعم يضاهي صواني الدجاج على سفرة رمضان، وتعلمي بأبسط الخطوات طريقة العمل السهلة.

طريقة عمل صينية دجاج بالثوم بالفرن

• المقادير
  – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
  – الخردل : ملعقة كبيرة
  – الدجاج : دجاجة (ًمقطع / مغسول جيدا)
  – الثوم : 6 فصوص
  – بهار دجاج : رشّة
  – المحلب : رشّة
  – البصل : 2 حبة
  – خل التفاح : ملعقة كبيرة
  – ملح : حسب الرغبة
  – البهار الأسود : ملعقة صغيرة
  – القرفة : رشّة (مطحونة)
  – هيل : رشّة (مطحون)
  – لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  اولا قومي بهرس الثوم ونفرم البصل، ثم قومي بخلط كل مكونات التتبيلة المذكورة في المقادير ونضع قطع الدجاج فيها لمدة ليلة كاملة.
  في اليوم التالي قومي بصنع مكونات الدجاج المتبلة في صينية ثم ندخله فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية.
  ثم قومي بترك الدجاج في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.