طريقة عمل شوربة المشروم بدون كريمة

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شوربة المشروم بدون كريمة، استمتع بمذاق الفطر المقلي الساخن مع أفضل حساء الوصفة ، وتعلمي خطوات بسيطة وسريعة.

طريقة عمل شوربة المشروم بدون كريمة

• المقادير
  – طحين : 2 ملعقة كبيرة
  – حليب : 2 كوب (سائل)
  – مرق دجاج : مكعب
  – الفطر : علبة (طازج مقطع شرائح)
  – ملح : حسب الرغبة
  – فلفل أسود : حسب الرغبة
  – جبن البارميزان : ربع كوب (اختياري)
  – الثوم : فصّان (مهروس)
  – الزبدة : ملعقة كبيرة
  – الزيت : ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  اولا قومي بتقليب الثوم بالزيت والزبدة ثم قومي بوضع المشروم ويقلب حتى يذبل.
  ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود، ثم نضع جانباً نصف الكمية.
  أضيفي مسحوق مرق الدجاج والدقيق ثم قلبيهما معًا.
  نضيف الحليب ونقلب المكونات حتى يذوب الدقيق ، وإلا يمكننا استخدام الحليب لإذابة الدقيق وإضافته إلى الفطر من البداية.
  امزج الخليط مع خلاط كهربائي ، ثم أعده إلى الوعاء ، ثم أضف الكمية المتبقية من الفطر.
  ثم قومي بوضع جبنة البارميزان ثم نترك المزيج حتى يغلي.
  قومي بتقديم الشوربة بجانب خبز التوست أو الباجيت الفرنسي المحمص.

إقرا أيضا