طريقة عمل شوربة الكوسه بالشوفان

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الكوسه بالشوفان وتعد هذه الوصفة من وصفات الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الوجبات الرئيسية والتي تتميز بمذاقها الرائع والشهي بالاضافة الي قيمتها الغذائية العالية لاحتوائها علي العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم .

 

وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذا الطبق الخفيف والصحي بكل سهولة بمنزلك وذلك لسرعة تحضيره وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير .

مكونات شوربة الكوسه بالشوفان

1-ثمرتين من الكوسه

2-ثمرة من البصل المفروم

3-ثمرة من الجزر

4-ملعقة من الثوم المهروس

5-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، وفص من الحبهان، وورقه من ورق اللوري

6- ٣ملاعق من الشوفان

7-نصف كوب من الحليب خالي الدسم

8-ملعقة من الزبدة قليلة الملح

9-رشة من الشبت

طريقة تحضير شوربة الكوسه بالشوفان

1-نقوم برفع وعاء علي النار ونضع به ملعقة الزبدة ونتركها لتذوب وتسخن ثم نضيف البصلة المفرومة حتي تدبل ونضيف لها الثوم المفروم حتي يصفر .

2-ثم نقوم بغسل الكوسة والجزر ونقطعهم لشرائح رفيعة وننزل بها علي البصل والثوم ونقلب جيدا المكونات مع بعضها بإستمرار حتي يطري الخضار ويبدأ في النضج .

3-ثم نقوم بإضافة الملح، والفلفل الاسود، وفص الحبهان، وورقة اللوري ونقلب جيدا ويترك علي نار هادئة .

4-ثم ننزل عليهم بنصف كوب الحليب و 3 ملاعق الشوفان ونقلب المكونات جيدا مع بعضها ونتركها حتي تنضج تماما .

5-ثم نخرج فص الحبهان وورقة اللوري ونتركها لتهدأ ونحضر الخلاط الكهربي ونضع به الخليط ونخلط جيدا حتي نحصل علي خليط كريمي متجانس .

6-ثم يصب في طبق التقديم ويزين بشرائح الكوسة المشوية ورشة الشبت وتقدم بجانب القليل من الارز والبانية المشوي .

اقرأ أيضا

طريقة عمل مهلبية الكوسة باللبن والكريم شانتيه والمكسرات