طريقة عمل شوربة الروبيان بالشوفان

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شوربة الروبيان بالشوفان، قومي بتحضير وصفة شهية و سهلة وصحية في آن واحد ، وقدميها علي سفرتك ، حيث ان الروبيان يتميز بالفوائد العديده.

طريقة عمل شوربة الروبيان بالشوفان

• المقادير
  – الروبيان : 2 كوب (مقشر و منظف)
  – الشوفان : 8 ملاعق كبيرة
  – البصل : حبات (مفرومة)
  – مسحوق الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

   

  – الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة
  – مكعب مرق الخضار : 1 حبة (اختياري)
  – الماء : 4 أكواب ونصف (مغلي)
  – ذرة اصفر معلب : كوب
  – الشبت : حزمة (مفرومة)
  – الكزبرة : نصف ضمة (مفرومة)
  – الجزر : حبات (مبشور)
  – الكوسا : 2 حبة (مبشور)
  – الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
  – الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مفروم)
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
  – فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفرومة)
  – الكراث : عود (مفروم)
  – كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

• طريقة التحضير
  نضع في القدر: البصل والزيت ، ثم نضيف الثوم ، وعاء من شوربة الخضار والزنجبيل ، ونضعها على النار لمدة دقيقتين ، حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر.
  سخني الجمبري على المكونات السابقة وقلبي لمدة دقيقة
  أضف المكونات الأخرى باستثناء الماء والذرة والشوفان
  قلب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين عند درجة حرارة عالية
  أضيفي الشوفان والذرة واستمري في التقليب لمدة دقيقة ثم أضيفي الماء الساخن
  نترك الحساء يغلي على نار عالية ، ثم نخفض الحرارة على النار ، ثم نضعه على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ثم أحضره إلى رحلتك. من فضلك استمتع!

إقرا أيضا