طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون بطريقة سهلة وبسيطة، حضريها على مائدتك لتبهري ضيوفك بوصفاتك السهلة والبسيطة.

• مقادير الوصفة:
  10 اكواب مرق دجاج
  3 فصوص ثوم مهروس
  واحد حبة بشر ليمون
  3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  2 صدر دجاج فيليه
  كوب كسكس
  نصف ملعقة صغيرة ملح
  واحد بصل مفروم
  ملعقة كبيرة زيت زيتون
  نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
• طريقة التحضير:
  1.في قدر سميك واسع على نار متوسطة الي منخفضة سخني زيت الزيتون.
  2.ثم قومي بإضافة البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
  3.ثم أضيفي مرق الدجاج وبشر الليمون وصدرور الدجاج والفلفل الأسود وعلي حرارة الغاز وغطي القدر واتركيه يغلي ثم اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق.
  4.ثم قومي بإضافة الكسكس والملح واتركي المزيج مدة 5 دقائق على النار ثم ازيلي القدر عن النار.
  5.ثم ازيلي الدجاج وافرميه شرائح أو مربعات وأعيديه للقدر، ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس للزينه.