طريقة عمل شوربة الدجاج بالبطاطس والليمون

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل شوربة الدجاج بالبطاطس والليمون بطريقة سهلة وبسيطة.

• مقادير الوصفة:
  2 صدر دجاج مسلوق ومفروم
  ملعقة كبيرة زبدة
  ملعقة كبيرة زيت زيتون
  واحد حبة بطاطس كبيره الحجم ومقطعة مكعبات
  ملعقة صغيرة بشر ليمون
  واحد حبة بصل مفروم ناعم
  ملعقة صغيرة عصير ليمون
  4 اكواب مرق خضار او مرق دجاج
  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  ربع ملعقة صغيرة ملح
  ربع ملعقة صغيرة كركم مطحون
• طريقة التحضير:
  1.في قدر سميك على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت والزبدة.
  2.ثم قومي بإضافة البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
  3. وبعدها قومي بإضافة البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4.ثم أضيفي الدجاج والفلفل والملح وبشر الليمون والكركم ومرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي.
  5.ثم غطي القدر وخففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 – 25 دقيقة على النار حتى تنضج البطاطس.
  6.ثم ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون وقلبي.
  7.اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.