سموثى المانجو بالآيس كريم
تعد ثمار المانجو من الفاكهة اللذيذة والتى تتواجد فى فصل الصيف حيث يعد فصل الصيف موسم نضوجها وتتميز المانجو أو كما يطلق عليها ملك “الفاكهة” بأنها ذات طعم شهى ولذيذ ويفضل الجميع تناولها كما أنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
فثمار المانجو غنية بفيتامين “أ” الذى يساهم فى صحة وجمال الشعر كما تحتوى على فيتامين “سى” وهو المسئول عن بناء الكولاجين ويعتبر الكولاجين هام جداً ولازم لصحة الشعر والجلد كما تحتوى المانجو على البيتا كاروتين الذى يقى من الإصابة بمرض سرطان الجلد وتحتوى ثمار المانجو على عنصر البوتاسيوم الذى يساهم فى تقليل الإصابة بأمراض القلب وكذلك ضغط الدم.
وبعد أن تناولنا بعض الفوائد عن تناول المانجو نقدم لكِ سيدتى اليوم من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل سموثى المانجو بآيس كريم الفانيليا فى أقل من 10 دقائق وإليكِ سيدتى الطريقة.
مكعبات ثلج
1 كوب حليب
1 كوب مانجو
1 كوب آيس كريم فانيليا
1. نقوم بإحضار 1 ثمرة من المانجو وتغسل جيداً بالماء الجارى حتى نتأكد من نظافتها.
2. نقوم بإزالة القشرة الخارجية بإستخدام سكين حاد ثم تقطع ثمار المانجو إلى نصفين وإخراج بذرة المانجو من منتصف الثمرة.
3. تقطع ثمرة المانجو إلى مكعبات متوسطة الحجم وتترك جانباً.
1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ونضف به 1 كوب من المانجو و1 كوب من آيس كريم الفانيليا.
2. نضف 1 كوب من الحليب ومكعبات الثلج المجروش ويمكن إضافة عسل أبيض للتحلية.
3. نقوم بتشغيل الخلاط ونخفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
4. نستمر بالخفق حتى نحصل على خليط كريمى ناعم.
5. نقوم بإحضار كاسات التقديم ونضف خليط سموثى المانجو ويزين الوجه بشرائح المانجو ويقدم سموثى المانجو بارداً.
اقرأ أيضا:
فى الثامن من مايو من كل عام تحتفل محافظة دمياط بعيدها القومى وذلك تخليدًا لبطولات…
زار الدكتور حمدان ربيع المتولي رئيس جامعة دمياط، كنيستي العذراء مريم والروم الأرثوذكس بدمياط لتقديم…
