طريقة عمل سمك فيليه مشوي مع الخضار السوتيه

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سمك فيليه مشوي مع الخضار السوتيه وتعد هذه الوصفة من الوصفات التي تناسب اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تساعد في نزول الوزن لاحتوائها علي سعرات حرارية قليلة وايضا تتميز بمذاقها الخفيف الصحي الذي لا يقاوم .

 

وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها بمنزلك وستنال إعجابك وتقدميها مع الارز والسلطة لتصبح وجبة غداء صحية ومتكاملة وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذا الطبق اللذيذ والشهي .

مكونات السمك الفيليه المشوي مع السوتيه

1-نصف كيلو من السمك فيليه

2-ملعقة كبيرة من الثوم المهروس

3-ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

4-ملعقتين كبار من عصير الليمون

5-ملعقتين كبار من الخل

6-ملعقتين كبار من زيت الزيتون

7-نصف ملعقة من الملح

8-ملعقة من الفلفل الاسمر، وبهارات السمك

9-قطع من ثمرة الجزر، والفاصوليا الخضراء، والقرنبيط

طريقة تحضير السمك الفيليه اامشوي مع الخضار السوتيه

1-نقوم بغسل السمك جيدا وننقعه في محلول مكون من الليمون والخل ونتركة لمدة 5 دقائق فقط .

2-ثم نغسلة بالماء الجاري ونتركه في مصفاه ليتخلص من الماء الزائد .

3-ثم نحضر بولة عميقة ونضع بها الملح والفلفل الاسود وبهارات السمك والثوم المفروم والبقدونس والخل والليمون ونقلب جيدا المكونات مع بعضها .

4-ثم نضع عليهم السمك ونقلب جيدا ونتركه في هذه التتبيلة نصف ساعة علي الاقل .

5-ثم نرفع جريل علي النار ونضع به زيت الزيتون ونتركه ليسخن ثم ننزل عليه بقطع السمك ونشويها ونقلبها من وقت للتاني علي كل ناحية ونتركها تنضج وبجانبها نسلق الخضار .

6-نرفع وعاء علي النار ونضع به قدر مناسب من الماء والقليل من الملح ونتركة ليغلي ثم نضع به قطع الجزر والفاصوليا والقرنبيط المغسولين مسبقا ونتركهم لينضجوا دون ان يتهروا ويخرج ويقدم مع السمك الفيليه المشوي وبالعافية .

اقرأ أيضا