تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة جبن الحلوم، تشتهر وصفة جبنة الحلوم بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع، ، قدمي على سفرتك اليوم وصفات السلطات المشبعة .
طريقة عمل سلطة جبن الحلوم
- المقادير
– جبنة الحلوم : 250 غراماً (مقطّعة إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر)
– الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطّعة إلى أنصاف)
– خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : رشّة (طازج ومطحون)
– الحبق : 8 ورقات (مفروم)
– الحبق : 8 ورقات (للزينة)
– زيت الزيتون : ثلث كوب - طريقة التحضير
ضعي الطماطم الكرزية والريحان المفروم وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على صينية الفرن ثم ضعيها في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة.
تحضير الصلصة: اخلطي ما تبقى من زيت الزيتون والخل البلسمي والفلفل الأسود.
سخني المقلاة واخبزيها على كل جانب لمدة 4 دقائق.
تُمزج الطماطم مع شرائح جبنة الحلوم في وعاء ، ثم توضع في طبق وتُزين بأوراق الريحان الطازجة.
اسكب الصلصة على السلطة أثناء التقديم.
إقرا أيضا