تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالفطر
- مقادير الوصفة:
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الفطر : كوب ( طازج ومفروم شرائح )
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- السبانخ : كوب ( مفروم خشن )
- فاصولياء : كوب ( مجمدة )
- البيض : 2 حبة ( مسلوق ومقطع أرباع )
- قومي بسلق الفاصوليا لمدة 10 دقائق حتى تطرى ثم اغسليها بماء بارد.
- في مقلاة سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- ثم قومي بوضع السبانخ في طبق ثم وزعي الفاصوليا المسلوقة والفطر فوقه.
- ثم تبلي بالملح وعصير الليمون والفلفل وقلبي.
- ثم قومي بوضع البيض على أطراف الطبق وقدميها باردة.