طريقة عمل سلطة الخس والذرة بالمايونيز

يعتبر طبق سلطة الخس والذرة من المقبلات الشهية والمشبعة والتي من الممكن إعدادها في جميع المناسبات وفي العزائم .

 

وتعد سلطة الخس والذرة مزيج من الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية مضافاً إليها زيت الزيتون والذرة والمايونيز الذي يعطيها نكهة وطعم رائع وسيحبها جميع أفراد أسرتك .

لنتعلم وصفة سلطة الخس والذرة بالمايونيز ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

نصف حبة من خسة الكابوتشا مقطعة إلى شرائح رفيعة
١ كوب من الذرة المسلوقة
نصف حبة من الكرنب الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة
١ حبة كبيرة من البطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
٢٠٠ جرام من الطماطم الكرزية مقطعة إلى نصفين
١ حبة من الخيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة

مقادير الصوص

١ كوب من المايونيز
١ كوب من الزبادي
١ معلقة صغيرة ملح
١ معلقة كبيرة من الليمون
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الابيض
نصف معلقة من الثوم البودر
٢ معلقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة عمل الوصفة

١- في وعاء عميق نقوم بوضع الزبادي والمايونيز وبودرة الثوم وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً .

٢- نقوم بإضافة الملح والليمون والفلفل الأبيض ثم نستمر في خلط المكونات معاً حتى يتكون لدينا صوص متجانس .

٣- في وعاء التقديم نقوم بوضع جزء من شرائح الخس وجزء من شرائح الكرنب ثم نضع عليه نصف كمية الخيار ثم معلقة من الصوص ثم نضيف نصف كوب الذرة ونصف كمية الطماطم ونصف كمية البطاطس ثم نضع معلقة من الصوص .

٤- نكرر نفس الخطوات الى أن ننتهى من وضع كل الخضراوات والخضار ثم نضع الذرة على الوجه وندخل الوعاء في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة .

٥- بعد مرور الوقت نقوم بإخراج وعاء السلطة وتقدم باردة .

اقرأ أيضا