طريقة عمل سجق مشطشط

سنحضر لكم طريقة عمل سجق مشطشط وصفة سهلة وسريعة التحضير ومذاقها شهي جدا يمكنكم تناولها بجانب الخبز المحمص واليكم المقادير وطريقة التحضير .

اولا المقادير :
1- نصف كيلو سجق بلدي ( مقطع حلقات )
2- حبة بصل ( مقطع )
3- حبة طماطم ( مقطعة )
4- فلفل احمر حار طازج على حسب الرغبة
5- شطة مطحونة على حسب الرغبة
6- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
7- ملح وفلفل اسود على حسب الرعبة
8- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ثانيا طريقة التحضير :
– في مقلاة على النار نسخن الزيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف قطع السجق والفلفل الاحمر الحار والبهارات المشكلة وملح وفلفل اسود والشطة ونقلبهم ثم نضيف قطع الطماطم ونضيف قليل من الماء على حسب الاحتياج ونتركه عل نار متوسطة حتى ينضج السجق ونقدم السجق المشطشط الشهي مع الخبز المحمص وحبات الفلفل الحار . صحة وهنا