تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل ستيك دجاج بالتتبيلة وما يميز صدور الدجاج أنها سريعة الطهي، ويحضر بجانبها أصناف السلطات المحببة للعائلة.
- طريقة عمل ستيك دجاج بالتتبيلة
- المقادير
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (مهروس ناعم)
– صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مدقوق)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– برش ليمون : نصف ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة - طريقة التحضير
قومي بخلط كل من اللبن مع الثوم وزيت الزيتون وبرش الليمون في طبق.
ثم قومي بوضع الصويا صوص والملح والفلفل وقلبي.
ثم قومي بوضع ستيك الدجاج المدقوق ثم اخلطيه جيداً بالتتبيلة وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة.
ثم قومي بتسخين الشواية واشوي الدجاج المتبل لمدة 20 دقيقة على الجهتين حتى يتحمر وينضج.
وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار السوتيه أو السلطة حسب الرغبة.
