سنحضر لكم وصفة مختلفة وبسيطة للسبانخ كنوع من الاطباق المختلفة لعمل السبانخ وهي سبانخ باللحم المفروم كوجبة غذاء يمكن تناولها بجانب ارز بالشعرية واليكم المقادير وطريقة التحضير.
اولا المقادير:
1- نصف كيلو من السبانخ (مغسولة ومقطعة)
2- نصف كيلو من اللحم المفروم
3- حبة من البصل متوسطة (مفرومة)
4- عدد 2ملعقة كبيرة من الزيت
5- ظرف من مرق الدجاج البودر
6- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
7- عدد 2 كوب من الماء الساخن
8- ملح حسب الحاجة
ثانيا طريقة التحضير:
نضع البصل المفروم في قدر به زيت على النار ونقلبه حتى يدبل ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل ونتركه حتى ينضج ثم نضيف السبانخ تدريجيا مع التحريك ونضيف الملح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج البودر
ثم نضيف كوبان الماء الساخن ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة حتى تنضج السبانخ ثم نقدم سبانخ باللحم المفروم بجانب ارز بالشعرية وشرائح من الليمون. صحة وهنا