طريقة عمل دجاج مشوي

تعرفي معنا اليوم على وصفة غاية في الروعة تعرفي معنا اليوم على طريقه عمل دجاج مشوي مع التتبيلة بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل دجاج مشوي
• مقادير الوصفة:

1. الصويا صوص : ملعقة كبيرة
2. ملح : نصف ملعقة صغيرة
3. السكر البني : ملعقة كبيرة
4. زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
5. بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
6. لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
7. معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
8. الدجاج : دجاجة ( مفتوحة ومنظفة )
9. دبس الرمان : ملعقة كبيرة
10. بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

• طريقة التحضير:

1. قومي بخلط اللبن مع الصويا والملح وبودرة الثوم ومعجون الثوم.
2. ثم قومي بإضافة دبس الرمان والبهارات المشكلة والزيت والسكر البني واخلطي جيداً.
3. ثم أضيفي الدجاج للتتبيلة وغطيها فيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
4. ثم قومي بوضع الدجاج والتتبيلة في شواية الفرن أو الشواية الكهربائية وقلبيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخنة.