تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل دجاج بالخضار على الطريقة التايلاندية حيث تعتمد المأكولات الآسيوية على الخضار الطازجة اعتماداً رئيسياً، وتدخل بمعظم وجباتهم.
ثم تبلي الدجاج بالملح والبهارات وبودرة الفلفل وبهارات الدجاج مع إيداعه لربع الساعة جانبًا حتَّى يتشرَّبها.
ثم قومي بوضع كل من معجون الكاري الأحمر، وبهارات الكاري، إلى قدر كبيرة على النار تحتوي على الزيت، وحين تفوح رائحة التوابل، قومي بوضع مكعبات الدجاج، مع التقليب، حتَّى تنضج بصورة تامَّة.
ثم قومي بصب الماء بعد ذلك حتَّى يغمر القدر، وحين يغلي، ثم أضيفي الخضراوات الصلبة أوًّلا، وبعد نضوجها، أضيفي الخضراوات الطريَّة. يُدع الخليط على النار، حتَّى تنضج المكوّنات.
وعند التقديم: قومي بسكب الوجبة في طبق التقديم، الذي يُزيّن بالفلفل الأحمر، والكزبرة.
تنشر منصتنا احدث أسعار الدواجن والبيض في كل الانواع من خلال هذه الاسواق بحساب اليوم الاثنين…
نتابع يوميا من خلال موقع صباح مصر توقعات هيئة الأرصاد الجوية لحالة الطقس بمدينة الإسكندرية،…