تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل خبز الشوفان بثلاث مكونات وحضري وصفات الخبز في مطبخك بكافة أشكاله، بطريقة سهلة وبسيطة.
- طريقة عمل خبز الشوفان
- المقادير
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– طحين : 2 كوب (الشوفان / شوفان مطحون ناعم جداً)
– ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب - طريقة التحضير
قومي بخلط طحين الشوفان مع الملح في وعاء.
ثم قومي بوضع الماء بالتدريج مع العجن حتى تتجانس المكونات.
وتابعي العجن لمدة ثلاث دقائق حتى تتكون عجينة متماسكة.
ثم قومي بتقسيم العجين إلى كرات متساوية الحجم ثم ضعيها في صينية مرشوشة بالقليل من الطحين.
ثم قومي بتغطية الصينية بورق البلاستيك واتركيها جانباً لمدة عشر دقائق حتى ترتاح العجينة.
ثم قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ثم قومي بفرد العجين بواسطة الشوبك لسماكة متوسطة واشويها بالمقلاة لمدة د
