طريقة عمل خبز التميس

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل خبز التميس بطريقة سهلة وبسيطة وقدميه الي اسرتك ساخنا.

• طريقة عمل خبز التميس
• مقادير الوصفة:
  3 اكواب دقيق
  2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  ملعقة صغيرة خميرة فورية
  2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  ملعقة كبيرة سكر
  نصف ملعقة صغيرة ملح
  ثلاث ارباع كوب ماء
• طريقة التحضير:
  1.قومي بوضع الدقيق والحليب والملح والخميرة والسكر في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.ثم قومي بإضافة الماء تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.ثم قومي بتشكيل العجينة الي كرات متساوية الحجم.
  4.ثم انثري الدقيق في صينية فرن وضعي عليها كرات العجين، ثم غطي العجين بفوطة قماش واتركي الصينية جانباً حتى يختمر العجين.
  5.سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية،ثم قومي بفرد كرات العجين بواسطة يديك حتى تصبح سماكتها حوالي نصف سم، بواسطة فرشاة، ادهني كرات العجين بالماء وأحدثي شقوقاً بواسطة شوكة.
  6.ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الخبز، قومي بإخراج الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخنا.