طريقة عمل حمسة الطماطم مع الجبن الكريمي

إذا أردتي إعداد وصفة سهلة ولذيذة في المنزل فعليكي بتجربة عمل حمسة الطماطم مع الجبن الكريمي والتي تتكون من معجون الطماطم مع حبات الطماطم المفرومة التي يتم مزجها مع الجبن الكريمي وزيت الزيتون والبصل والفلفل الأسود والثوم والبهارات اللذيذة بالإضافة إلى البقدونس ويتم إعداد هذه الوصفة في وجبة الغداء أو في وجبة العشاء أو يتم تقديمها كنوع من أنواع المقبلات وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .

 

وتعتبر الطماطم هى العنصر الأساسى المميز في هذه الوصفة وتعد من أنواع الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم منها أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد إلى جانب أنها تعمل على محاربة مرض السرطان وتسيطر على مرض السكري وتعزز من صحة القلب والشرايين وتعد مصدر جيد لمقاومة التجاعيد وأمراض الشيخوخة .

لنتعلم معاً وصفة حمسة الطماطم مع الجبن الكريمي ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .

مقادير الوصفة

٢ حبة كبيرة من الطماطم مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً .
١ معلقة صغيرة من معجون صلصة الطماطم
٢ معلقة كبيرة من زيت الزيتون
١ حبة من البصل متوسطة الحجم ومفرومة
١ حبة من الفلفل الرومي الأخضر متوسطة الحجم ومفرومة
٢ فص من الثوم مهروس
١ معلقة صغيرة من الملح
٤ حبات من جبن كيري
ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
١ معلقة كبيرة من البقدونس الأخضر

طريقة عمل الوصفة

١- في طنجرة على النار نقوم بوضع الزيت ونضيف البصل والفلفل الرومى والثوم ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً لمدة ٥ دقائق حتى تذبل تماماً .

٢- نضيف معجون صلصة الطماطم ونقوم بتقليب جميع المكونات .

٣- نضيف بعد ذلك الطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود ونترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى تتجانس جميع المكونات .

٤- نضيف الجبن الكريمى والبقدونس ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً ثم نقوم بهرسها قليلاً بإستخدام الشوكة ثم نطفئ النار .

٥- في طبق التقديم نقوم بوضع القليل من حمسة الطماطم مع الجبن الكريمي وتقدم وتأكل مع الخبز المحمص .

اقرأ أيضا