تعتبر حلوى ليالي لبنان من اشهر الحلى وتعرف بمذاقها الطيب اللذيذ الذي لايقاوم وسنحضرها لكم بطريقة بسيطة وصحية جدا وخفيفة للاستمتاع بمذاقها الشهي واليكم المقادير وطريقة التحضير:
اولا المقادير:
1- كوب من السميد (دقيق البسبوسة)
2- عدد 4 بيضات
3- رشة فانيليا
4- عدد 7 اكواب حليب خالي الدسم
5- نصف كوب سكر
6- فستق مجروش
7- مستكة وماء ورد حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير:
– نخفق البيض مع الفانيليا في وعاء وفي وعاء آخر نضع السميد والحليب والسكر والمستكة وماء الورد ونضعهم على النار ونقلبهم حتى بدء الغليان نضيف البيض ونقلب الخليط حتى يغلي ثم نرفع الخليط بعيدا عن النار ونضعه في
اطباق للتقديم ثم نزينه بالفستق المجروش وعندما يبرد ندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات ثم تقدم حلوى ليالي لبنان كحلى صحي وخفيف . صحة وهنا
