طريقة عمل جمبري حار محمر

تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل جمبري حار محمر واكتشفي الطعم المميز لأطيب المقبلات الساخنة والمعدة بألذ المأكولات البحرية.

• طريقة عمل جمبري حار محمر
• المقادير
  – الجمبري : 1 كيلو (منظف ومقشر)
  – عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  – بقدونس : ربع كوب (طازج ومفروم)
  – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  – الفلفل الاحمر الحار : 2 قرن (مفروم ناعم جداً)
  – ملح : ملعقة صغيرة
  – فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
  – الثوم : 4 فصوص (مهروس)
• طريقة التحضير
  قومي بتسخين الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
  ثم قومي بوضع الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.
  ثم قومي بوضع الجمبري والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
  ثم قومي باضافة عصير الليمون والبقدونس ثم قلبي ثم ازيلي المقلاة عن النار واسكبي الجمبري في طبق وقدميه ساخناً إلى جانب صلصة الكوكتيل.