طريقة عمل جبن الغنم بالمنزل بأقل مكونات

جبن الغنم من أنواع الأجبان الغير متوفرة إلا بالسوبر ماركت الكبيرة أما الأن فستتوافر عندك بأي وقت لانك ستتعلمين طريقة صنع جبن الماعز في منزلك وبأسهل الطرق.

 

يعد جبن الماعز من الأجبان التي لها فوائد صحية فهو مصدر جيد للبروبيوتيك وهو نوع من أنواع البكتريا المفيدة لجسم الإنسان كما انه مفيد جداً للبشرة ومصدر جيد للمعادن والدهون الصحية.

والحبن هو أفضل أختيار لوجبة الفطار الصحية في الصباح ويمكنك تقديمه مع الزيتون الأسود وأنواع أخري من الجبن.

المكونات :

2 كيلو لبن غنم
كوب خل
2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

_ في إناء على نار عالية نضع اللبن ونتركه حتى يغلي جيداً.

_ قومي بوضع الخل علي اللبن مع التقليب ثم قومي برفع الإناء عن النار.

_ قومي بتصفيه اللبن بواسطة مصفاه ضيقة ثم ضيفي الملح مع التقليب جيداً.

_ قومي بوضع الخليط في وعاء مربع حتى تتشكل الجبنة وأتركي الجبنة حتى تبرد تماماً ثم غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة على الأقل 6 ساعات.

_ قومي بتقديم الجبن مع الخبز والخيار وكوب شاب بلبن في الصباح

اقرأ ايضا

أسهل طريقة لعمل أرز بالبسلة والجزر